Jean-Luc Maerten, maire de Jardres, accompagnés de Jean-Marie Vriet, adjoint et d'André Angotti, a présenté le tout nouveau self-service mis en place dans l'école primaire de sa commune. Il sert 117 repas chaque jour depuis le premier jour de cette rentrée scolaire de septembre pour un coût d'investissement de 7.000€.
Le choix de l’implantation de ce self a été mené depuis plusieurs mois, en concertation avec les élus, le personnel communal, les enseignantes et les parents d’élèves.
Pour faire aboutir ce projet, la commune a fait appel à un spécialiste de l’organisation des cantines scolaires qui travaille aux côtés des collectivités, André Angotti de la société Cégécom de Poitiers» qui avait déjà réalisé celui de Pouillé
Le maire précise: « Il était important d’apporter une solution pour lutter efficacement contre le bruit, le gaspillage et permettre d'avoir un service de qualité au niveau des plats chauds contrairement au service à table. L'ergonomie des lieux est très appréciée par le personnel en charge du service et enfin la fluidité permet de traiter un nombre important d'élèves dans de bonnes conditions. »
Quand on sait que le moment « cantine » pour un élève est important à plusieurs points de vue: répondre aux besoins physiologiques, développer l'autonomie, favoriser la convivialité et les relations à table, permettre aux enfants de vivre un temps de détente, développer une éducation nutritionnelle grâce à une nourriture équilibrée, variée et identifiée par les enfants, le pari est réussi quand on écoute les remarques positives des élèves à la sortie de ce moment de repas.
Ce concept sensibilise les enfants au tri sélectif. A la fin de leur repas ils rapportent leur plateau et séparent les déchets alimentaires et non alimentaires ainsi que leurs couverts.
Les parents sont eux aussi très satisfaits de ce nouveau service mis en place dans la commune dans la continuité de celui de Pouillé (même RPI).
Le personnel communal en charge du self–service et de la surveillance des élèves dans la cour d'école.
De gauche à droite: Mériam Lechekab, Lucie Polo, Sandrine Fouché et Christine Trouillon
